訳ありという事ですが、粒も大きくとても美味しいと我が家の梅干し好きな夫と子供に大評判でした。
スーパーでは、人工甘味料を使っている梅干しばかり並んでいるので買えません。
ぜひぜひまたリピートしたいです!
以前に塩分10%のしそ漬けはないのかと問合せたが返信がないので、今回再度問合せします。塩分20%では少し塩辛いので、近年の健康志向を考慮すると10%が良いような気がします。
この梅は、最高にうまい!朝めし、おにぎりに欠かせないです。
特に私のお気に入りは、焼酎のお湯割りに、一粒入れています。
ついつい飲み過ぎてしまいます。もう!最高!!
初めて梅干し作りにチャレンジ。
サイトの説明どおり作業していき、土用に天日干し。上手く出来上がりました。
皮がとてもやわらかいので、デリケートに扱わなかったものは皮が破れてしまいました。
その分、食すと、とてもやわらかいです。
「あれえー、間違えて送って来てる…」
と初めは思ったほど、つぶれ梅注文したのに綺麗な梅干しが届いてびっくりです。
容器に美しく並べられているのにも感激。
お味も、本来の梅干しらしい味で、送料がかかってもこのお値段は嬉しい。
スーパー等で売っている梅干しに比べて、塩気や甘味がなくてとてもすっぱいです。ご飯が進むのでこの夏も夏バテ知らずで過ごせました。昔の梅干しの味だ、と母も気に入ってくれました。