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  • 【訳あり】　完熟梅干し しそ漬け つぶれ梅
しそ漬け つぶれ梅

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商品説明

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しそ漬け　つぶれ梅

お得なご家庭用のつぶれ梅。
つぶれ梅といっても皮が少し破れている程度ですので大変お得。
味わいは通常のしそ漬け梅干と同じです。

芳醇な香りと色で梅干の味わいをより一層引き立てるしそエキスに漬け込みました。

しそを水洗いをして塩と一緒に揉み込むと、しその真っ赤なのエキスが出てきます。
この天然素材だけで作ったしそエキスの中に、なかまつ農園の完熟梅干を漬け込みます。
このまま数日間寝かせた後に、もう一度天日干しすることで、風味と色をしっかりとなじませます。

昔ながらの伝統製法で作られる極上のしそ漬け梅干

しそのきれいな赤色は中までしっかりと染まっています。一口食べるとさわやかなしその風味と梅のすっぱさが口の中に広がります。しそ漬け梅干は、完熟梅干と同じ塩分２０％の梅干となります。最近は減塩された調味梅干が主流となっており、昔ながらの梅干を探すのも難しくなってきています。天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、とてもやわらかくて、とろ～っとした食感となっています。

味わいは通常のしそ漬け梅干と同じ "おいしい！すっぱい梅干"

つぶれ梅とは当店の最高級にあたる紀州梅Ａ級品の中で、少し皮が破れてしまった梅干です。皮が薄く柔らかい梅干は品質の高い証。樽から出す際のほんの少しの衝撃でも皮が破れてしまいます。全体がつぶれているわけではなく、少し切れがあるだけで、味は通常のしそ漬け梅干と同じ、"おいしい！すっぱい梅干"なのです。
完全無添加・天日塩使用
なかまつ農園のこだわり
【1】栽培のこだわり
【2】収穫のこだわり
【3】選別のこだわり
【4】製法のこうだわり
樽の底で皮が切れた柔らか梅干・昔ながらの伝統製法塩分約30％・保存料＆添加物は不使用・農家通販のため低価格
梅干しのサイズ比較
内容量のご案内
これが“本場の梅干”とご納得いただける最高級品を、産地直送価格でご提供いたします。
商品名 完熟梅干 しそ漬け つぶれ梅
生産元 なかまつ農園
内容量 250g（容器サイズ：170×170×50mm）
1kg（容器サイズ：200×200×60mm）
2kg（容器サイズ：220×220×120mm）
※2kgについては包装はありません。
原材料 梅、シソ、漬け原材料（食塩）
塩分 約20％
賞味期限 1年
保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください。

価格:3,100円(税込) ～ 6,000円(税込)

レビュー（404件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つとっとこ様
2025/04/03
なかなかしそ漬が売っていないのとシンプルな材料で作られているのでコレだ！と思い購入しています。おうちで食べるのでつぶれでも美味しいです。残ったしそはかぶの甘酢漬や大根につけたりして使っています。
なかなかしそ漬が売っていないのとシンプルな材料で作られているのでコレだ！と思い購入しています。おうちで食べるのでつぶれでも美味しいです。残ったしそはかぶの甘酢漬や大根につけたりして使っています。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つチャトラー様
2025/04/03
梅の皮も柔らかく、ふっくらしていて美味しいです。
大きくて食べごたえがあり、毎日一粒食べています。
梅の皮も柔らかく、ふっくらしていて美味しいです。
大きくて食べごたえがあり、毎日一粒食べています。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つミンカ様
2025/04/03
つぶれ梅とはいえ、味は本来の梅干しと全く変わらず大変美味しくいただいております。おにぎりに合う！朝食に合う梅干し。甘い梅干しが苦手なので、こちらの梅干しが私は大好きです。
つぶれ梅とはいえ、味は本来の梅干しと全く変わらず大変美味しくいただいております。おにぎりに合う！朝食に合う梅干し。甘い梅干しが苦手なので、こちらの梅干しが私は大好きです。
 　

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