ネット注文後、請求書がなかなか来なくて注文出来なかった思いメールもしました。
届いた梅は素晴らしく、家族で梅を漬けて、干して、協力して良い梅干しができました。
箱を開けた瞬間に元気で美しい梅に感激。完成した梅干しはふっくら、ジューシーな仕上がりになりました。88歳の父がおいしい、おいしいと喜んでいます。ありがとうございました。来年は倍量注文しようと思います。
この度は、とても良い梅さん
送っていただきありがとうございます
今迄、いろいろな所で買いましたが
なかまつ農園さんの梅さんみたいな梅には
あたった事がないです、これからも
宜しくお願いします。
今年の梅も大きくていい梅干が作れました。
今年は、白梅干と、シソ梅干を1:2の割合で作りました(塩12%で頑張っています)。差し上げる人が増えてきたので、来年はもう少し大目に漬けようかななどと考えています。
香りのいい完熟の梅でしたが、無傷の梅は2キロ程度で、半分は割り箸で刺したような傷穴があいていて、半日で傷穴から腐敗が進んでしまったので、傷部分をカットして取り除いてジャムにしました。無傷の2キロは梅干し用に塩漬けし、残りのB級梅は梅シロップと梅酒にしました。来年は、完熟落下時に傷付かないような対応と、出荷時の選別をしっかりお願いします。
大きく完熟程度も満足です。
バーモント酢に漬けて毎年夏バテ防止しています。
少し柔らかい感じもしましたが、食べるのを楽しみにしています。
収穫までの作業は大変なご苦労があると思いますが、来年も楽しみにしています。
今年も良い梅が届いて、とても良い梅干しが出来ました。
まだまだ暑い日が続いております、御身体に気を付けて来年も梅のお便りお待ちしております。
初めて15キロを購入しました。
完熟と言うだけあり、到着後すぐにつけ始められましたが熟し過ぎの感があり、潰れた梅、傷ついた梅で、以前まで購入していた所よりロスが多かったです。また、質量が表示より少なかったです。
継続購入は要検討です。★★★の評価は梅そのものはそれなりでしたので、その評価です。
初めて15キロ購入しました。
完熟と言うだけあり、到着後すぐにつけ始められましたが熟し過ぎの感があり、潰れた梅、傷ついた梅で、以前まで購入していた所よりロスが多かったです。また、質量が表示より少なかったです。
継続購入は要検討です。★★★の評価は梅そのものはそれなりでしたので、その評価です。
とにかく大きくて嬉しい。そして皮が柔らかい。果肉もボリュームたっぷり。満足感100%
総評: 4.7 (181件)