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  • 【無添加】　完熟梅干　減塩

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完熟梅干　白干梅　減塩

なかまつ農園の減塩梅干は、天日干しをしたのち、独自製法により16％まで減塩し、まろやかな味わいに仕上げています。

完全無添加で独自製法により16%まで減塩した完熟梅干

流行りの“低塩”を実現するため多くの梅干は、食品添加物を使用しています。塩を使わなければ腐ってしまうためです。通常、梅干には20％程度の塩分が含まれています。しかし、当店では夏場に天日干ししてから塩抜きを行う独自製法により、16％まで減塩することを可能にしています。体に優しくて、しかも、完熟の非常にやわらかい梅干をぜひおためしください。

皮が薄くやわらかい、最高級の紀州梅「A級品」のみ使用

夏の季節、和歌山県特有の強い日差しの下、みなべ町には梅の天日干しによる梅干の香りが辺り一帯に広がります。もちろん最高級の紀州梅「A級品」のみ使用しています。「A級品」は特に皮が薄くやわらかいので機械では処理できず、１粒１粒慎重に確認しながら、手作業により選別作業をおこなっています。

白干梅よりもまろやかな味わいの体に優しい減塩梅干

天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、果肉がとてもやわらかくて、とろ～っとした食感となっています。16%まで減塩していますので、体にも優しく、白干梅よりもまろやかな味わいに仕上げています。
なかまつ農園のこだわり
【1】栽培のこだわり
【2】収穫のこだわり
【3】選別のこだわり
【4】製法のこうだわり
紀州南高梅のA級品のみ使用・昔ながらの伝統製法塩分約20％・保存料＆添加物は不使用・農家通販のため低価格
包装
梅干のサイズ
内容量のご案内
これが“本場の梅干”とご納得いただける最高級品を、産地直送価格でご提供いたします。
商品名 完熟梅干　減塩
生産元 なかまつ農園
内容量 250g（容器サイズ：170×170×50mm）
500g（容器サイズ：170×170×50mm）
1kg（容器サイズ：200×200×60mm）
2kg（容器サイズ：220×220×120mm）
5kg（容器サイズ：250×250×140mm）
※2kg、5kgについては包装はありません。
原材料 梅、漬け原材料（食塩）
塩分 約16％
賞味期限 1年
保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください。

価格:1,300円(税込) ～ 14,900円(税込)

レビュー（185件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.7

星1つ星1つ星1つ星1つ星なしくろと様
2024/11/09
梅干しは非常においしく満足です。また購入させていただきますが、送料が高い為高価な梅干しになるのが残念です。
セ－ルなどありましたらご連絡ください。
梅干しは非常においしく満足です。また購入させていただきますが、送料が高い為高価な梅干しになるのが残念です。
セ－ルなどありましたらご連絡ください。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つノリ様
2024/11/07
毎回注文して支払い後、迅速に商品を送って頂き
ありがたいです。梅の果肉を食べ終えて種だけしばらく味わっていると、梅の香りにホッとします
また注文の際には宜しくお願いします。
毎回注文して支払い後、迅速に商品を送って頂き
ありがたいです。梅の果肉を食べ終えて種だけしばらく味わっていると、梅の香りにホッとします
また注文の際には宜しくお願いします。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つうぱ様
2024/11/07
とても美味しい。減塩も嬉しい。母にも大好評。添加物が食べられないので、無添加の白干しはありがたい。自宅ではちみつをかけておいている。出てくる梅酢をつけものを作るときに入れると、これまた美味しい。貴重な商品をつくっていただき、ありがとうございます。頼りにしております。
とても美味しい。減塩も嬉しい。母にも大好評。添加物が食べられないので、無添加の白干しはありがたい。自宅ではちみつをかけておいている。出てくる梅酢をつけものを作るときに入れると、これまた美味しい。貴重な商品をつくっていただき、ありがとうございます。頼りにしております。
 　

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