母親が90年以上前より自宅で梅を栽培し毎年梅干しを漬けておりましたが、20年前より南高梅を購入ししそ漬けけておりましたが、高齢になり出来なくなり塩分20%位の梅干しを探しておりました。
柔らかく塩分も丁度良く気に入りました。
今後も購入したいと思います。
梅干しは昔ながらの酸っぱい梅が大好きな我が家。
父は焼酎に、息子は、昼ごはんのおにぎりにと毎日、梅干しが欠かせません。
スーパーには、なかなかしそ漬けの美味しいものが見つからなかったので、ネット検索したら、なかまつ農園さんを発見。注文してみたら、ぴったりの梅干しに出会えました。
紫蘇がたくさん、入ってるし、しっかり酸っぱい。
潰れ梅とあるけど、そんなこと気にもならないくらい。リピート確実です。
なかまつ農園さん、美味しい梅をありがとうございました。
知り合いの方がすっぱい梅干しが好きで毎年漬けてるのですが、今年は梅が手に入らずスーパーで買ってもすっぱくなくまずいとおっしゃってて聞いた作り方と同じ方法だったので購入してみました。
白干しを食べて、自分が作ってるのに近いとおっしゃってたので喜んでもらえたと思います。
私は減塩ですでに震える程すっぱく、ほんのちょびっとずつご飯にのっけて食べました(笑)
最初白干しの購入をしたのですが、その後お試しセットがあるのを知ってメールと電話でキャンセルさせてもらったのですが、快く対応していただきました。
ありがとうございました。
前回購入の梅干しが、予想以上に早くなくなりそうだったので早速注文。息子とわたしの弁当には毎日白米の真ん中にしそ漬けが!
食欲が落ちる夏場も、美味しい梅干しのおかげでのりきった?
本物の梅干をいつもありがとうございます。他店の梅干しは買う気になりません。お弁当があるかぎり購入し続けますのでこれからも美味しい梅干しをお願いします。