とても美味しい、昔ながらの、且つとても丁寧に手塩にかけて作られた梅干し3種でした。
好みを絞る為に3種セットを選んだのにどれも美味しくて選べませんでした。
ひとまず、減塩を頼みます!
夏は猛暑で梅干しがないと体がきついです。こちらの塩分20%の梅干を食べて何とか夏を乗り切っています。果肉が柔らかくしその色も美しいので気に入っています。
その辺の店で梅干しを探し歩いてもはちみつ入りやら減塩やらばかりで、ヌルい味のものしか手に入らない。こちらのガッツリ塩の利いた梅干しこそ私の求めていた梅干しでした。そのままももちろん、料理に使ってもバッチリ味が決まります。ただ、はちみつ入りの軟弱な味に慣れ親しんだ家族には非常に不評です。悲しい。
1年前に初めて注文して以来リピートしています。まず率直な感想はおいしいです。味・見た目・酸っぱさ等抜群にいいと思います。大事に作られたのが分かります。これからもリピします。
気のせいか、いつもとシソの風味が異なっていました。
梅漬けそのものの味はいつもながら、ストレートに飽きのこないもので、満足しています。
昔ながらの梅干が欲しかったので注文させて頂きました。
大粒の立派な梅干で、つぶれ梅とありましたが見た目は殆ど判らないくらいです。皮がとても柔らかいので扱いが大変なのでしょうね。
申し分無いお品ですが、硬めの梅干が好きなので
★★★★とさせて頂きました。。
良い梅が手に入った時には自分で漬けていましたが、やっぱりたくさん仕込んで販売している梅干しにはかないません!塩だけで作った本当の梅干しなのでとても美味しいです。皮も薄くて果肉が柔らかくて最高です!無くなったらまた注文させて頂きます。