梅干し、とてもおいしくてびっくりしました。
スーパーの梅干ししか使ったことがなかったので、目から鱗です。
おかゆに乗せて食べるのがなんとも贅沢で大好きです。
梅干し好きとしては、やっと再開できた「本格梅干し」。調味料や輸入梅を使わない、ホンモノ到来に満足しております。
塩分も強くなく、健康的(でも結晶した塩が外皮にないのも少し寂しい)。おばあちゃんが丁寧に手づくりしてくれた梅干し、梅漬けのノスタルジーを感じます。現在の諸情勢を考えれば、なかなか難しい状況とは思いますが、何とかこの火を消さずにともし続けていただきたいと思います。
そうバクバクと食べるものではありませんが、食べて(買って)支える精神を大切にしていきたいと考えています。ご盛業祈念いたします。
塩と梅だけの梅干しが欲しくて10回以上買わせていただいております。しょっぱくてすっぱくて果肉が柔らかでまさに私が求めていた梅干しです。これからも変わらず作り続けていただけるととてもありがたいです。また注文させていただきます。乱文にて御礼まで
、梅の中の梅というにふさわしい梅を毎朝お茶と一緒にいただいております。本当に素晴らしい梅をありがとうございます。この梅のおかげで一日のスタートが切れるといっても言い過ぎではないような気がします。これからも本当の梅を作り続けてください。よろしくお願い致します。