昔ながらの梅干しとても酸っぱいけど旨みがあります。おすすめです。潰れ梅とありますが届いた商品はほぼ潰れていない、キレイな梅干しでした。
毎回期待を裏切らない美しく美味しい梅干しですね。
送料を節約したくて、5kg買いました。
こんなにたくさん買って大丈夫かなと少し不安でしたが、杞憂でした。
次回も5kgのを買います。
東京で、一人暮しの息子が、無添加の塩と紫蘇だけの梅干しが食べたいが、無添加の梅干しがないと言うので、探していました。
そして、なかまつ農園さんの紫蘇漬けと巡り合い、送ると「美味しい」と、よろこんでおりました。
ところが前回、潰れうめを購入させていただき、息子に送りましたところ、容器か、ビニール袋の匂いがするとのことで、残念がっていました。
購入した時期のせいかとも思い、また、量が多いので、開封後他の容器に入れ換えてなかったからかとも思います。
それで、今回は250gと、少量で購入させて頂きました。
コメントをとのラインが来ましたので、息子に聞いてみました。
「開けたときの空気はビニール臭いような気もしたけど、梅干し自体にはとくに気にならなかった」
とのことでした。
購入したあとは、陶器の容器で、保存すれば良いかなと話しています。
せっかく手間ひまかけて、無添加の貴重な梅干しを作って下さっていますのに、購入後の保存が悪くて、残念でした。
今年度の、新しい梅干しが購入できるのは何月頃でしょうか?
また、その時期によろしくお願いします。
いつも美味しくいただいております。
こちらのしそ漬けは香りが良くてしそもとても美味しいです。
こんなに美味しいしそ漬け梅は中々ないかもと思うほど
に大変気に入っております
添加物や甘みやハチミツ入りなどが多い昨今
塩だけでつけているものは身近で手に入りにくいので
そこも大変気に入ってます。
いつも美味しくいただいています、有難うございます。
つぶれ梅といっても大変に綺麗です。
スーパーなどでは塩のみでつけている梅干しを買うのは難しいので
通販で買えることもありがたいですし
皮も薄く柔らかく肉厚です、
容器に移し替える時皮を破らないようにそっと移します
そのくらい柔らかいのです、
本当に本当に美味しい梅干だと思います。
これからもずっとリピートするつもりです。