現物を見て、粒の大きさと、果肉のボリュームに、大満足です。
今月末に、「居酒屋」を開業する予定なのですが、メニューに使えるか、注文してみたのですが、Goodです。
今後も、継続して注文したいと思っております。
祖母が作ってくれてた梅干しが好きでした。
仕事にはほぼ毎日、お弁当持参なのですが、職場には冷蔵庫もないため、梅干しを入れていきます。一時期、調味液を使った甘い梅干しをお弁当に入れていましたが、そういったものは梅の抗菌作用も低下するのか、お弁当がいたんでいるような時があり、やはり梅干しは酸っぱくなければ!!と、思いました。
もちろん、こちらの梅干しを入れてからは、暑い季節も大丈夫でした。
気になる塩分ですが…私の祖母は塩分を5~12%くらいで作っていましたが、かなりの手間をかけていました。
また10%をきると家庭での保存や取り扱いにもそれなりの注意が必要となります。
家庭での自己責任においては問題ないですが、販売するものとしては、消費者にも責任を課すことを考えると難しいだろうなと思います。
こちらの梅干しは、実もしっかり大きく、ふっくらとやわらかく(つまり食べられる部分が多い)、この価格は助かります。
農作物は気候により出来が変わりますので、良い梅干しが届いて、今回も無事にできたんだな~と、私も嬉しい気持ちになりました。
ありがとうございました。またお世話になりたいと思います。
とてもおいしいです。
以前つぶれ梅を購入しましたが、これも凄く美味しかったです。
今回のこの梅は、綺麗で塩梅もよく、一つはお遣い物にしました。美味しくて、とても喜ばれました。
また購入したいです。
早くお送りいただいてそこもよかったです。
これからもよろしくお願いします。
いつも美味しくいただいております。
減塩なのに眼が覚めるような酸っぱさがあり
ごはんが進みます。
どこの店に行ってもない味で
最高です
以前、塩分20%のをよく買ってましたが、なかまつ農園様の16%に落とした梅干しは最高。
完熟の香り良く、箸で軽くつぶれます。
粒の大きさは思ったほどのばらつきは感じられず、進物用でも十分。
いつも大満足です。
毎日おいしく戴いています(*^^)v
梅干しが好きで、色々取り寄せて試していましたが、結果御社に落ち着きました。梅干しと言っても、中々しっくりくるものがありませんでした。大きさ、柔らかさ、そして味(塩加減)で、私の好みにぴったりでした。そして、対応もすばらしいと思います。
一昨年まで青梅を買って塩だけで自家で漬けていました。
我が家の伝統でしたが、高齢になり青梅から漬けるのが
大変になってきました。
ネットで塩だけで漬ける商品を探していたら、当サイト
に行き着き、昨年試しに購入しました。
味が我が家で漬けていた物とそっくりで、とても美味しいです。
手間暇かけて、梅干しを作るのも楽しいですが、これからは
貴農園からの購入を決めました。
毎回素晴らしい梅干をお送りいただき、有難うございます。
妻ともどもおいしくいただいております。
毎日欠かさず、美味しく戴いています。
これからも宜しくお願いいたします。
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