完熟梅を使ったレシピ

梅とささみの和風パスタ

梅とささみの和風パスタ


<材料(2人分)>
スパゲッティ
ささみ
にんじん
きゅうり
にんにく
梅干
大葉
オリーブ油

200g
2本
1/2本
1/2本
1片
2個
3枚程度
大さじ2

  1. 梅干は種を除いて叩く。にんにくはみじん切りにする。ささみは筋を取り5mm幅程度に切る。

  2. にんじんは皮をむき、皮むき器で縦に薄切りにする。きゅうりも皮むき器で同様に切る。

  3. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて強火にかける。香りがたったら、梅干しを加えていためる

  4. フライパンに鶏ささ身を加えて強火でいためる。

  5. ささ身の色が変わったら、にんじん、きゅうりを加えていため、塩・こしょうで味を調える。

  6. ゆで上がったパスタをフライパンに入れ、大きく混ぜる。

  7. 皿に盛り、大葉をちらして完成。




<<前のレシピ                               次のレシピ>>


完熟梅干を使った料理一覧に戻る>>

なかまつ農園トップに戻る>>

コメントする

名前

URL

コメント

農園日記

2024/11/19
すっかり冬模様
つづき>>

詳しい農園日記はlこちら>>

梅干しの作り方 梅酒の作り方 梅ジュースの作り方 梅を使ったレシピ FAXご注文

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ