とても美味しい梅干しでした。健康のため毎朝一個を食べています。中々スーパー等では本当の梅干しを手に入れることができないので、このたびこちらの梅干しを見つけることができラッキーでした。またよろしくお願いします。

加工食品に対する知識が増えれば増えるほど、日本の食の安全神話は、ただの神話だったと実感しています。世間で言われている安全は8割が嘘だということを知った昨今、安全ものを食べたいと考え食生活を見直し早2年が経ちました。調味料なども見直し、昔ながらの製法で作られたものをスーパーで買い求めていますが、梅干しだけはどこを探してもまともなものが売られていませんでした。味噌や塩、醤油、みりん、豆腐、納豆などは探せばあります。でも梅干しだけは本当にどこを探してもないんです。地方の物産展でも添加物不使用の、お塩と梅だけで作られた梅干しは売っていません。というか、旅行好きなので行く先々で探しましたが、私は出会えませんでした。ですので、かなり真剣にウェブサーチを行い、ようやくなかまつ農園さんを探しだせたことは私にとって幸運だったと思っています。
いつも美味しい梅干しをありがとうございます。
作ってくださっている皆さまには、本当に感謝しかありません。
こちらの梅干しを食べると、ほかの梅干しは食べられないです。
世に出回っている梅干しに必ず添加されている甘味(はちみつや人工甘味料)の味が気持ち悪いんです。
あんなのは、梅干しじゃないと思っています。
なかまつ農園さんに出会っていなければ、自分で梅干しを作るしかないとまで思っていたので、出会えてよかったと心から思っております。
そろそろ切れてきたので、リピート購入させて頂きます！
梅干し作りは大変だと思いますが、これからもよろしくお願いいたします。ずっと応援しています。

昭和生まれの自分には懐かしい味です。

不作と聞いて心配しておりましたが、10キロ購入できました。
傷は多いのは承知していたのですが、いつもより多かったので思い切ってジャムにしました。友人に配ったところ大変好評でした。
残りの梅は白干にして熟成中。クリスマスにはまた、友人へのプレゼントに配る予定です。
いつもありがとうございます。

これまで購入していた中粒は少し大きいなと思っていました
小粒が販売されたので今回はそれを購入
この大きさがちょうどよく次回からはこちらを購入します

潰れ梅5Kgを年に一度は購入しています。
決め手となつた内容は、昔ながらの作り方と既に厳選されているお塩と梅でシンプルに究極に知恵が詰まって仕上げているのだと感心しながら有難く毎日食しています。粒が肉厚で大きいので一粒を崩しながらいただいています。料理に利用したり梅湯にして飲んだりと..これからも安全で変わらぬ梅干しを提供いただきたいです。
また購入させていただきます。
なかまつ農園の皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。
いつも有難うございます。

味が本当においしいため、つぶれていても全然気になりませんでした。また購入したいと思います。

なかまつ農園の梅干、特にしそ漬けが気に入っていただいてます。
海外のお土産にも使い喜ばれてます。
特に赤紫蘇の香りと色の鮮やかさで食が華やかに！
これからも日本伝統のソウルフードとして医食同源の食文化を継承して下さるよう願います。

去年初めて紀州梅を漬けたく購入しました。
それもみなべ町にこだわり検索してやっとたどりつけました。
今までの南高梅と全く違いました！まず大きさ、果肉の柔らかさ、完熟した黄色味どれも抜群でした。傷みもほぼなかったです。
勿論漬けても柔らかさも倍増し私の待ち望んでいた梅干し
になりました。他のお店ではもう買えません。
ここまで育てるのは大変なご苦労だと思います。
去年は15キロ今年梅不作で10キロ購入しました。
今年は塩分にこだわり4%と6%のしそ漬けや蜂蜜漬けに
挑戦しました。天日干しもすんで今は塩分低いので冷蔵庫で
寝かせてます。早く食べたくてソワソワしますがもう少し辛抱します。

いつもおいしくいただいております。