天候不十分と聞き、手元に届くまで心配しましたが、香りが良く、梅酢も多く上がる完熟梅で安心しました。まだ、完成していませんが、期待どおり、素晴らしい梅干しとなることでしょう。
完熟梅はやや不揃いでしたが、完成した梅干は皮もやわらかく、芳醇な香り、肉汁たっぷりと昨年同様に大変満足しています。来年も期待していますので、宜しくお願いいたします。
今年の梅も、匂い味ともにチョウ満足でした。梅干しにしましたので、1年ゆっくり楽しみます。来年も是非お願いいたします。
4年目になりますが、例年通り立派な完熟梅が届きました、
現在漬け込み中で、天気が良くなれば土用干しをする予定です。
出来上がれば、子供たちにも配って喜ばれることでしょう。
有難うございました。
お世話様です。
毎年梅干を漬けております。
今年は、天候があまり恵まれず働いている身には3日間の天日干しは大変でしたが、お盆休みにやっと終わりました。出来栄えは中々上場でした。
実が大きかったので、出来上がりの存在感があり、軟らかく現在はフルーティーな香りも残っております。
毎年、半量はその年から1年位で頂き、残りは保存します。大体5年後位が一番美味しいと思っております。
今年の梅の5年後が楽しみです。
又一緒に注文しました青梅は、この夏の梅ジュースと
梅の醤油漬けで実も醤油・ジュースも上出来でした。
満足のいく商品をお送り下さり、有難う御座いました。又、来年も宜しくお願い致します。
とても素晴らしい対応ありがとうございました。
来年も是非よろしくお願いいたします。
今回初めて梅の実を購入させていただきました。知り合いと半分ずつという事で、2キロ買わせて頂きました。
去年から自分で梅干しを漬けてみたいと考えていて、自分一人だと挫折してしまいそうだったので知り合いもさそいました。
今年初めての梅干しを作ったのですが、初めての割にはとても美味しく出来たので会社のみんなに振る舞ったところ…
いい梅を使えばマズくする方が難しいと言われ、そうだったのかと気がつきました!
本当にとっても美味しく出来たので来年も絶対買わせていただきます!失敗しない梅をみつけました!
毎年、梅干しを作っていますが
今年、中松農園さんから仕入れた梅で作った梅干しは
今までで一番良い出来に仕上がりました
梅を待つ間も丁寧でな対応をしていただき
とても気持ちの良い
買い物ができました
末永くお付き合いしていきたいと思います
完熟梅の発送有難う、やはり今年は申年の為、やや小ぶりでした。完熟度もいまいちでした。
梅干は、順調に出来上がりましたが、梅雨明けが遅く天日干が、少し厳しかった本年でした。
来年度もよろしく願います。
以上
梅干し作り3年目になります。
完熟の南高梅を求めてなかまつ農園さんにたどり着きました。
今年の梅はやや小ぶりと書いてあったので
柔らかく仕上がるかちょっと不安でしたが
土用干しを終えて試食したところ
ほぼ完ぺきと言っていい仕上がりになりました。
皮が薄くて柔らかく、とてもいい香りです。
これは本当に完熟したものじゃないと無理です。
また来年もぜひお願いしたいと思います。
総評: 4.7 (181件)