すっぱい！しょっぱい！美味しい!!!これぞ梅干し!
大事に育てられた梅を丁寧に漬けた梅干しといった感じがいたします。おにぎりに入れていただいています。
大きな梅干しには梅肉たっぷりなので、一個の梅干しで二個のおにぎりを作ってお弁当にしています。

味の好みなど個人差も有ろうかと思いますが、今回購入した梅干しは私には聊か塩が効きすぎているように思いました。
梅の風味を味わうと言うより塩辛さだけが口に残ると言った感想でした。

すみません（塩）辛口の感想で...

先回は紫蘇梅を今回は白梅を注文しました。自宅用なのでつぶれ梅で十分です。どこがつぶれているのかと思うほどです。自宅の梅では酸っぱすぎるので、注文しています。柔らかくて、酸っぱすぎず、ちょうど良いおいしい梅なので、そのままでも、料理に入れても良しで使い勝手がいいです。５キロ入りなので、１キロずつ使っていますが、きちんと樽詰めされているので取り出しやすいです。

せっかく早々とお送り下さったのに、訳あって食べ始めが年を越してしまいました。令和三年元日に食したところ、自分がずーっと探していた味に出会うことができ、感動の出会いに思わず感謝……感謝?この次は大好きな紫蘇梅干しに出会いたい?毎日食べさせていただけるのが楽しみになりました。生産者の皆さん益々頑張って良い梅干しを提供して下さい。期待しています。有り難う?

昔ながらの梅干しを食べたくても、お店ではハチミツ入りばかりで探していました。つぶれ梅とありますが、種を取り出しておにぎりに入れたり、 お弁当に入れたりするのでまったく問題ありません。練り梅を作る際にはかえって便利です。また購入したいと思います。

昔ながらの、何も添加されてなく、梅の皮が柔らかく、梅汁が一杯有って美味し

常に補充しようと思ってます、これ食べたら
市販の梅食べられない。

最近は、はちみつにつけたような甘い梅干しばかりだけど、ここの梅干しは昔ながらの酸っぱい梅干しを堪能させて頂ける。他の梅干しは、もう買えない。

日持ちする本格的な梅干しなので、酸っぱいし、しょっぱいです。
私は腸の調子がしょっちゅう悪くなるので、整腸効果の高い梅、しかも添加物無しのもの探して、お値段も手頃だったので、なかまつさんのを購入しましたが、梅干し半個をお湯で溶いて飲んだり、梅茶漬けにして食べてます。1個だと塩気が強すぎるので…。
美味しいですし、お腹の調子が良いので、また無くなったら購入する予定です。

昔ながらの酸っぱい梅干しを探しており、スーパーなどでは、なかなか見つからず、やっと美味しい梅干しが見つかりました。これからも、なかまつ農園さんとは、長いお付き合いになりそうです。